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近日，中國乳業領域暗流湧動，網上頻繁出現了諸多媒體曝光國產羊奶粉(尤其是陜西羊奶粉)不合格的新聞報道。更有甚者，部分媒體更是不厭其煩，將以前的舊聞拿出來當做新聞報道，混淆視聽、博取眼球。2015年12月6日，來自西北農林科技大學、陜西科技大學和陜西師範大學五位專家聚首中國羊乳之都富平，就最近網上對陜西羊乳的一些質疑，從科學理論和實踐兩方面進行研討，達成共識，聯合發聲為陜西羊乳正名。不可否認，陜西羊奶粉在近年來逐漸發展壯大的過程中，因為乳企管理制度、生產設備、人員素質方面的原因，或多或少出現了一些問題。根據國家食藥總局近3年來發布的檢驗報告，不合格的問題主要集中在微量元素與國家標準含量不統一，產品外包裝標簽標識與微量元素實際含量存在誤差等方面。但是，食藥總局也每次強調產品質量不存在任何安全問題，不會威脅人體生命健康安全。2014-2015年，被食藥總局曝光的乳企均受到重罰，不合格產品召回處理，涉事人員嚴肅處理，涉事企業也停業整頓，經地方食藥局復檢合格之後方能復產。總體來講，目前陜西羊奶粉企業在生產方面正朝著更規範化、更嚴謹化、更科學化的發向發展，相信之前出現的問題，以後將不會再出現。我們歡迎社會各界對陜西羊奶粉提出更多更好的意見和建議，也感謝社會各界對陜西羊乳產業的長期關註和支持，更歡迎大家積極監督。曹斌雲：西北農林大學動物科技學院教授，動物遺傳育種與繁殖專業博士生導師，農業部奶山羊研究室主任，西北農林科技大學奶山羊研究所長，陜西省羊產業技術創新戰略聯盟專業委員會主任，中國羊業協會專家委員會副主任。葛武鵬：西北農林科技大學食品科學與工程學院副教授，博士生導師，陜西省標準化協會秘書長，中國羊乳加工研究專家。陳 合：陜西科技大學教授，研究生導師，陜西省食品工程技術研究中心主任，陜西省羊產業技術創新戰略聯盟專業委員會副主任，陜西省中小企業首席工程師，陜西省應急專家管理庫成員。張富新：陜西師範大學食品科學系教授，寶雞市農業科技專家乳品加工首席專家，陜西省羊產業技術創新戰略聯盟專業委員會副主任，陜西省奶山羊產業科技創新體系羊奶加工崗位科學家，羊奶加工專家大院專家，陜西省農業科技創新工作專家顧問組顧問。舒國偉：陜西科技大學副教授，碩士研究生導師，陜西科技大學學術骨幹、陜西奶山羊產業技術創新與產業發展聯盟羊乳加工崗位專家。 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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